Atat de buna este painica facuta in masina de paine, credeti-ma!
Odata puse ingredientele in cuva apas butonul de start si am paine in maxim o ora si jumatate - calda, proaspata si cu un miros imbietor de-ti vine sa o mananci pe toata odata! Fara acei aditivi de care dispune fabrica, pusi pentru afanarea miezului ( si asa are faina destui ...:)
Eu combin faina macinis integral cu faina de grau, secara, ovaz macinat (nu fin) sau faina integrala de secara, grau si putina faina alba. Mai adaug in momentul framantarii seminte de in, floarea soarelui, dovleac maruntit.
De reteta ce sa va spun ca le pun toate ochiometric, iar in loc de apa, daca am folosesc: zer, suc de rosii diluat, lapte .
Am facut o poza in timpul cresterii, chiar daca nu trebuia sa deschid capacul dar, pentru voi... orice!
Eee, uite ca eu nu te cred ! :P
RăspundețiȘtergereDupa ce framanta si dospeste,bag-o la cuptor, in forma sau pe hartie de copt in tava de aragaz. Iese mult mai gustoasa, nu mai are aroma de masina. Ce zici, incerci?
mai, mai!
RăspundețiȘtergerecatalina, nu am incercat asa niciodata!
m-ai facut curioasa, prima paine asa o voi face, pozez marturia!
clara
Si eu obisnuiam sa fac la masina. Imi placea ca o puneam si nu aveam treaba cu ea. Inloc de apa puneam lapte, iesea pufoasa si gustoasa. Nu stiu cum si ce am facut de am ratacit paletuta de framantat, mare pacat. Ma voi interesa la producator de alta, sper sa se gaseasca. Pune poza cu una coapta .. cu abur cu tot, miam miam...
RăspundețiȘtergereA, pe tine nu te deranjeaza ca trebuie sa gauresti painea? pe mine ma calca pe nervi...si de aceea o coc in cuptor si ii dau ce forma doresc.
RăspundețiȘtergereHai ca astept pareri...te pup.
catalina
RăspundețiȘtergereaaa, pai da, ceva ce nu am scris ... eu dupa ce a framintat ii scot paletele:)) asa fac eu, dar recunosc ca am distrus niste legaturi pe acolo...da, ma enerveaza ca ii face gaura , asa este !
o zi frumoasa si usoara!